Tukkuvalikoima: Kanta-Hämeen Tuoretuote

» Barbeque (BBQ)
» Marinadit ja glaseerauskastikkeet
» Pöytä- ja ruokakastikkeet


HUOM!
Myös kastikkeet jotka sisältävät soijakastiketta (ainesosana vehnä) ovat gluteenittomia, koska soija on valmistettu luonnollisella fermentointiprosessilla. Lisätietoja Ruokavirasto, gluteenittomat elintarvikkeetKeliakialiiton asiantuntijaneuvosto on antanut vuonna 2005 suosituksen, jonka mukaan keliaakikot voivat käyttää soijakastiketta, vaikka yhtenä kastikkeen valmistusaineena on vehnä. Suositus perustuu siihen, että gluteeni pilkkoontuu vaarattomaksi soijakastikkeen valmistusprosessissa, eikä sitä ole enää valmiissa tuotteessa (Lähde Keliakialiitto Ry). Soijakastike ja muut valmistamamme ja markkinoimamme tuotteet ovat GMO-vapaita.


Barbeque (BBQ)

Useimmat 20 eri BBQ-kastikkeestamme pohjautuvat eteläiseen Amerikkaan. Monet väittävät, että aito BBQ-kastike on lähtöisin Kansas Citystä, mutta useimmat tietävät että ensimmäinen BBQ-kastike valmistettiin Memphisissä 1647. Laaja BBQ-valikoimamme sisältää makuja kuten esim. alkuperäinen, liquid smoke, konjakki, hunaja, chili, hikkori tai chipotle. Kaikkia voidaan käyttää joko kylmänä tai lämpimänä kastikkeena grilliruokien kanssa.




HERMANS American BBQ 2,5 L

Makea ja miedon savuinen kastike. Tarjotaan lämpimänä tai kylmänä grillatun tai paistetun naudan-, sianlihan, lampaan, linnun yms. kera. Sopii mainiosti käytettäväksi myös ketsupin tai chilikastikkeen sijasta.

Ainekset: vesi, sokeri, tomaattisose, maissitärkkelys, etikka, soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), suola, luumu, hikkorisavuaromi, siirappi, tamarindi, taateli, rusina, sipuli, chilipippuri, valkosipuli, inkivääri, neilikka, mustapippuri, kaneli, anis, stabilointiaine (E415), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202)

Ingredienser: vatten, socker, tomatpure, majsstärkelse, ättika, sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), salt, plommon, rökarom av hickory, sirap, tamarind, dadlar, russin, lök, chilipeppar, vitlök, ingefära, nejlika, svartpeppar, kanel, anis, stabiliseringsmedel (E415), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202)

Ravintoarvot/näringsvärde/100 g tuotetta/produkt
Energia: 696,00 kJ(166,00 kcal)
Rasvaa: 0,40 g
 josta tyydyttynyttä rasvaa: 0,00 g
Hiilihydraattia: 38,90 g
 josta sokereita: 34,60 g
Ravintokuitua: 0,9 g
Proteiinia: 0,90 g
Suolaa: 2,60 g

Gluteeniton, laktoositon ja vegaaninen.

Avaamaton pakkaus säilyy huoneenlämmössä.
Avattuna säilytettävä, +2 - +8 °C
Ravistettava ennen käyttöä
Pakkauskoko: 2,5 litraa.
EAN13-koodi: 7394345110702
Tukkuvalikoimissa: Heinon Tukku, Kespro, Metro-Tukku
Palvelutukkurit: Kanta-Hämeen Tuoretuote





HERMANS Hot´n Smokey BBQ 2,5 L

Antaa ruoalle täyteläisen savun maun jo ennen kuin olet sytyttänyt grillin. Hyvä myös lihapalojen, kalan ja vihannesten marinointiin. Poista mahdollinen ylimääräinen kastike ennen grillaamista. Lisää muutama ruokalusikallinen jauhelihakastikkeeseen valmistaessasi hampurilaisia. Voidaan tarjoilla dippikastikkeena grilli- ja paistettujen ruokien kanssa.

Ainekset: vesi, sokeri, tomaattisose, maissitärkkelys, soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), etikka, suola, luumu, siirappi, tamarindi, hikkorisavuaromi, taateli, rusina, viinietikka, sipuli, chilipippuri, valkosipuli, inkivääri, selleri, neilikka, mustapippuri, kaneli, anis, stabilointiaine (E415), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202)

Ingredienser: vatten, socker, tomatpure, majsstärkelse, sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), ättika, salt, plommon, sirap, tamarind, rökarom av hickory, dadlar, russin, vinäger, lök, chilipeppar, vitlök, ingefära, selleri, nejlika, svartpeppar, kanel, anis, stabiliseringsmedel (E415), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202)

Ravintoarvot/näringsvärde/100 g tuotetta/produkt
Energia: 602,00 kJ(144,00 kcal)
Rasvaa: 0,50 g
 josta tyydyttynyttä rasvaa: 0,00 g
Hiilihydraattia: 32,90 g
 josta sokereita: 29,40 g
Ravintokuitua: 0,9 g
Proteiinia: 1,00 g
Suolaa: 2,10 g

Gluteeniton, laktoositon ja vegaaninen.

Pakkauskoko: 2,5 litraa.
EAN13-koodi: 7394345109706
Tukkuvalikoimissa: Heinon Tukku, Kespro, Metro-Tukku
Palvelutukkurit: Kanta-Hämeen Tuoretuote









Marinadit ja glaseerauskastikkeet

Hyvissä marinadeissamme ja glaseerauskastikkeissamme ovat makuina chili, mango, papaya, persikka, omena, chipotle ja ananas, pippurisen tulisesta mietoon. Glaseeraus antaa ruoalle tyylikkään pinnan ja loppusilauksen. Marinadeja voidaan käyttää yhtä lailla grilliruokiin kuin ruokien laittamiseksi marinadiin vuorokaudeksi ennen pannussa paistamista.



HERMANS Teriyaki Sauce 2,5L

Käytetään yleisesti marinointiin ja sivelemiseen grillauksen tai paistamisen yhteydessä. Myös erinomainen yleismaustaja ja dippikastike. Broilerin marinointi: Marinoi broilerinpalat 30 minuuttia tai pidempään. Valmista makusi mukaan ja sivele vielä valmistuksen aikana marinadilla.
Naudan- tai porsaanlihan marinointi: Marinoi ohuita paloja 30 minuuttia tai pidempään. Paksumpia paloja marinoidaan 1 – 3 tuntia.
Kylkirivin marinointi: Marinoi 4 tuntia tai yön yli. Sivele kylkiä vielä valmistuksen aikana.
Kalan marinointi: Marinoi kala kokonaisena tai fileinä 30 minuuttia ennen valmistusta.

Vinkki: Keittäessäsi kastiketta korkeassa lämpötilassa tai esim. kuumassa vokissa on hyvä lisätä kastiketta valmistuksen loppupuolella niin ei pääse syntymään kitkeryyttä.

Ainekset: soijakastike (soijapapu, vehnäjauho, vesi, suola), sokeri, siirappi, vesi, inkiväärimehu, omenamehu, riisiviini, maissitärkkelys, etikka, seesamiöljy, valkosipuli, inkivääri, sipuli, happamuudensäätöaine (E330), stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202)

Ingredienser: sojasås (sojabönor, vetemjöl, vatten, salt), socker, sirap, vatten, ingefärajuice, äppeljuice, risvin, majsstärkelse, ättika, sesamolja, vitlök, ingefära, lök, surhetsreglerande medel (E330), stabiliseringsmedel (E415), konserveringsmedel (E202)

Ravintoarvot/näringsvärde/100 g tuotetta/produkt
Energia: 800,00 kJ (191,00 kcal)
Rasvaa: 1,00 g
 josta tyydyttynyttä rasvaa: 0,20 g
Hiilihydraattia: 40,60 g
 josta sokereita: 32,60 g
Ravintokuitua: 0,1 g
Proteiinia: 0,10 g
Suolaa: 4,40 g

Gluteeniton, laktoositon ja vegaaninen.

Pakkauskoko: 2,5 litraa.
EAN13-koodi: 7394345328701
Tukkuvalikoimissa: Heinon Tukku, Kespro, Metro-Tukku
Palvelutukkurit: Kanta-Hämeen Tuoretuote










Pöytä- ja ruokakastikkeet

Tästä kategoriasta löytyvät ketsuppi, chilikastike, thai ja vihreä chili, banana-ketsuppi, sriracha, soijakastike, worcester-kastike, pastakastikkeet, tuliset pippurikastikkeet kuten Leijona –kastikkeet. Useimpia näistä pöytäkastikkeista voidaan käyttää dippikastikkeena joko suoraan pullosta/kanisterista tai ne voidaan laimentaa kermaviilillä maun pehmentämiseksi.



HERMANS Chipotle Chili 2,5 L

Savustettu ja kuivattu chili antaa tälle kastikkeelle sen ominaisen maun. Yksikään fajitas ei ole täydellinen ilman lusikallista tätä kastiketta. Kaksi ruokalusikallista lasagneen ja olet loihtinut suosikkiruokalajisi. Erinomainen pöytäkastike joka sopii mainiosti hampurilaisten, grillimakkaran, grillatun lihan ym. kanssa. Kokeile myös grillattavan lihan marinointia kastikkeessa. Sopii myös jännittäväksi mausteeksi naudan- ja sianlihapatoihin.

Ainekset: vesi, tomaattisose, sokeri, chipotle chilipippuri 6 %, suola, etikka, sipuli, hikkorisavuaromi, roomankumina, valkosipuli, happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaineet (E202)

Ingredienser: vatten, tomatpure, socker, chipotle chilipeppar 6 %, salt, ättika, lök, rökarom av hickory, spiskummin, vitlök, surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202)

Ravintoarvot/näringsvärde/100 g tuotetta/produkt
Energia: 290,00 kJ (69,00 kcal)
Rasvaa: 0,10 g
 josta tyydyttynyttä rasvaa: 0,00 g
Hiilihydraattia: 15,40 g
 josta sokereita: 12,90 g
Ravintokuitua: 3,4 g
Proteiinia: 1,70 g
Suolaa: 3,60 g

Gluteeniton, laktoositon ja vegaaninen.
Pakkauskoko: 2,5 litraa.
EAN13-koodi: 7394345382703
Tukkuvalikoimissa: Heinon Tukku, Kespro, Metro-Tukku
Palvelutukkurit: Kanta-Hämeen Tuoretuote






HERMANS Thai Sweet Chili 2,5 L

Miten selvisimme ennen ilman Thai Sweet Chili –kastiketta? Käytetään kuumana tai kylmänä ruoanvalmistuksessa. Soveltuu kylmänä myös salaatti- tai dippikastikkeeksi, pasta- ja riisiruokien, grillatun kanan ja muiden grilliherkkujen, vokkien, lihapullien, makkaran, kebabien, dim sim, dim sum (kevätkääryleiden, dumplings yms.), nasi gorengin ja tofun lisäkkeeksi. Käytettäessä dippikastikkeena voidaan mukaan esim. sekoittaa créme fraiche.

Ainekset: vesi, sokeri, chilipippuri 8%, paprika, rusina, suola, etikka, valkosipuli, stabilointiaine (E415), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202)

Ingredienser: vatten, socker, chilipeppar 8%, paprika, russin, salt, ättika, vitlök, stabilseringsmedel (E415), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202)

Ravintoarvot/näringsvärde/100 g tuotetta/produkt
Energia: 722,00 kJ (172,00 kcal)
Rasvaa: 0,10 g
 josta tyydyttynyttä rasvaa: 0,00 g
Hiilihydraattia: 41,20 g
 josta sokereita: 38,00 g
Ravintokuitua: <0,1 g
Proteiinia: 0,40 g
Suolaa: 2,60 g

Gluteeniton, laktoositon ja vegaaninen.
Pakkauskoko: 2,5 litraa.
EAN13-koodi: 7394345320705
Tukkuvalikoimissa: Heinon Tukku, Kespro, Meira Nova, Metro-Tukku
Palvelutukkurit: Kanta-Hämeen Tuoretuote